益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,
) s( @6 K% V4 Z8 h: d* D1 S$ J0 p我也吃過差不多的~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N1 j( w& n5 M
不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~4 Y1 t. z& E& N8 P# ?
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益力多 2-3支(200 ml-300 ml)
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做法：
5 z2 e# t2 v- e8 h$ x, |1. 先把將消化餅壓碎：把消化餅放在密實袋/保鮮袋中，再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。
2 o' e9 y6 ~: _" Fds-hk.net2. 把牛油切成小片/小粒，放在碗中，隔著熱水攪勻，待牛油變成液狀，加進消化餅碎拌勻。* h& t( u+ \9 t/ D5 ~7 x
再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時，要平均，仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v5 _% w' V0 X/ z2 U
3. 將淡忌廉打發備用。☆夜玥論壇ק0 y9 ]2 A' a- O4 v
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,，每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。)，再加入益力多拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 K7 p: m3 r9 W1 W
5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!)，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 T9 K' I+ L1 @9 l# O8 F9 Q
6. 脫模後可食用。
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注意：因這個芝士凍餅加入的是益力多，不是芝士醬，所以比一般芝士凍餅難凝固，若擔心凝固得不好，可以多加少許魚膠粉。
