益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,
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) w/ w% Y/ z5 m: Zds-hk.net不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s( }! y! Y! B# K) U8 @) m
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益力多芝士凍餅
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消化餅 5 塊
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芝士餡料:
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砂糖 70g☆夜玥論壇ק8 l) x" P3 {: k- o2 K0 e# |: Y! {" V
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做法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 |; {* g2 C* Y# Q! e8 T3 \5 P
1. 先把將消化餅壓碎：把消化餅放在密實袋/保鮮袋中，再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。☆夜玥論壇ק3 R! C2 ~! ~# O: T# p
2. 把牛油切成小片/小粒，放在碗中，隔著熱水攪勻，待牛油變成液狀，加進消化餅碎拌勻。
9 N- V5 Y9 u* F☆夜玥論壇ק再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時，要平均，仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)
2 ?" D# Z( e% a3 ~) q1 H2 D/ d3 J# w. y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將淡忌廉打發備用。
2 O! Z& Y- Y# L. _ y0 l; ^4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,，每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。)，再加入益力多拌勻。☆夜玥論壇ק1 Y! v, A( `0 T1 Q" |
5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!)，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)ds-hk.net; u. ~) g* Y0 L; I! v2 y
6. 脫模後可食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ~( l) r9 K7 b. |7 I
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注意：因這個芝士凍餅加入的是益力多，不是芝士醬，所以比一般芝士凍餅難凝固，若擔心凝固得不好，可以多加少許魚膠粉。
