薰衣草芝士蛋糕(免焗)
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薰衣草芝士蛋糕 (6吋餅模份量); q# K" }8 U y, C2 W2 V
5 J7 y6 H+ a; u$ i! j" | X☆夜玥論壇ק餅底材料:
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, x6 B7 f: f) @( ?! y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:用保鮮紙包好餅模,再把海綿蛋糕片放進餅模即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 R% p& G, D% T0 B- k4 a
不想買海綿蛋糕/做海綿蛋糕那麼麻煩的話, 也可以消化餅的!
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7 K0 B; `! ~/ H6 o4 Y4 p0 `) K$ a( v v消化餅餅底:
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芝士餡材料:
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檸檬青(檸檬皮) 少許ds-hk.net1 ]' ~, w, _9 e) N( h: {' l
檸檬汁 1茶匙(5ml)
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魚膠粉 9g
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餅底做法:
- y' X" m, \* |% I1. 先把消化餅放進保鮮袋/密實袋中,用湯匙/桿麵捧打碎至粉狀.
# b2 H$ A8 s. {9 c3 O/ Z5 ]! |☆夜玥論壇ק2. 再把牛油切成小粒,放在碗中隔熱溶掉至液體.! F: F* H5 s: {: Y8 X3 x6 G8 S+ ^- b
3. 把牛油溶液加入消化餅碎攪拌,再放在餅模中,平均地壓實, 不可留有洞底不貼實餅模,再放進雪櫃裡雪凍.ds-hk.net* V% U; g8 m& l% w1 ~$ H# q
(請先做好餅底再做芝士餡)
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1.把薰衣草加入熱水中,泡約15分鐘,備用.4 t. I7 h' c3 N: {& C& \7 D* }
2.把魚膠粉加入少量水,隔熱溶解,待涼.
' q7 v# d, a5 m( d: R: T T: Xds-hk.net3.把忌廉芝士打至軟身,加入砂糖、蛋黃,打勻.ds-hk.net8 K" H* `( A+ a6 U/ M
4.拌入檸檬青、檸檬汁、薰衣草汁,備用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y: |$ a9 m* E* i/ W. Q& |, S
5.將淡忌廉打起,拌入魚膠溶液.
- A3 S2 O! q# y! Y" }: z0 j9 _( T6.把第3步驟做好的芝士漿拌入淡忌廉中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& W, E, K% Z3 z4 x
7.倒入餅模內,輕敲兩下,冷藏2-3小時後, 取出餅模即可食用.
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) D1 [# v4 U9 N+ S7 F/ o$ _7 l. \TIPS: 喜歡薰衣草的朋友,如想薰衣草味更突出,可將薰衣汁煮沸,再蓋上蓋子焗一會。. @) e) A9 K1 R& x4 I
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-15 19:38 編輯 ]
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