薰衣草火龍果果醬〔已檢〕
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白肉火龍果約2顆取果肉600公克ds-hk.net9 y: i# r& i# d6 H4 R
% }/ Z' a- x+ G' S' z T- V薰衣草………………2公克
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蜂蜜…………………10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }9 d6 \" [+ c; B' a( ]" ~; R
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綠檸檬約2顆取果汁……25公克
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冰糖……………………350公克
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2.火龍果洗淨去皮，切成1公分正方的小丁。2 C# E. g% H5 q
, U. J+ y/ N# o/ H* c& A$ sds-hk.net3.將火龍果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好。
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9 {2 U" P0 ^* H% Q: R4.放進冰箱10-12小時，約3-4小時需取出來攪拌一次。冰箱取出後，倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌，煮沸後將澀汁撈除。
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5.取薰衣草秤重2公克裝進濾茶袋中，放入銅鍋內熬煮，直到果醬變濃稠。
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6.撈起濾茶袋，並將汁液壓出，加入蜂蜜拌勻即關火。
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7.將果醬裝進瓶內，蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。30分後洗淨瓶身，置於室溫3-7天，再放冰箱冷藏。☆夜玥論壇ק! d' ?6 V- K$ _/ m
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PS:火龍果是含水量很高的水果，熬煮果醬時，會有怎麼煮都煮不濃稠的感覺，請耐心地多攪拌幾下就好了！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b0 V" w' F/ m; u: R) {" X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]
