低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
- Z; Q5 y1 ]+ k5 R+ Bds-hk.net(6吋餅模的份量)
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8 F' P% t) A7 ]ds-hk.net餅底:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ m7 s7 N8 v/ k
馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
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+ Z. \4 u V6 |% g芝士餡材料:
3 I# @6 l0 M4 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區忌廉芝士 140g
- A: R) F2 R1 u6 Hds-hk.net砂糖 15g☆夜玥論壇ק- R& l% ^* J" U
茅屋芝士 80g7 [! X) O, A) S
脫脂奶 70g
' H/ I5 g9 ^6 |* ^, P9 p, H魚膠粉 8g
( o- B V/ U: |$ y. Z! L3 {/ {* u馬利餅碎 少許
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A材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d S) s8 T) J: p( |
蛋白 60g
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(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)☆夜玥論壇ק! U( m1 M/ T0 A, [. f# G3 S
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餅底做法:ds-hk.net/ t0 t+ I: p. o
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.8 f7 X! Y5 R& [& `3 v
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芝士餡做法:
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2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U a5 J) @- ]
3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.☆夜玥論壇ק% N9 \2 N: Q3 K- ]9 A
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.% l+ R8 ]) ^. Q8 k
5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.☆夜玥論壇ק: I" ?0 e8 A* c. E7 \; U# P
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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