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[日本菜] 日式炸猪排

日式炸猪排

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材料(两人份):ds-hk.net2 o8 ^1 `! \+ w+ B! J
2块猪里肌(梅肉)
( s6 a6 c, t5 \. e☆夜玥論壇×§1颗蛋
4 j, s' f( d1 F+ n' R; Kds-hk.net1盘中筋面粉
1 H6 T$ s" ^' D0 Y2 _ds-hk.net1盘面包屑
7 |# h7 N. m2 T- wds-hk.net盐巴与胡椒少许
5 c- Q# B0 c' x0 T% k包菜丝少许最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! E# x6 I% l  Y' h8 j8 G; g7 v7 T
☆夜玥論壇×§9 T' {; S5 A2 K$ L0 M: S9 S
做法:
7 v8 g* u  v5 z9 I. Z0 U把猪里肌用肉槌拍扁后(大概1/4 inch),用刀把筋切断,表层洒少许盐与胡椒粉,再依序沾裹面粉,蛋液,面粉, 蛋液,面包屑后下锅油炸至两面金黄色(中火,大概4至6分钟)捞起备用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S! {$ b6 N& E5 f* J; B
将炸好的猪排切成条状后,盛入盘中,配上包菜丝及淋上日式猪排酱,也可以洒少许七味粉即可提味。
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如何辩别油温:可以用筷子沾水下油锅测试,如果气泡冒得少,就表示中油温。反之,气泡冒得快及多,表示油温高。

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