奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?0 @( u0 j% I( h
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做法 :
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& l3 ^& o' |" ]/ d6 d7 }☆夜玥論壇ק1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 R; H7 d9 y# @+ @1 }2 ? d+ \1 M: `
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# O- R- O. L$ t9 ~4 b8 n
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3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q/ y% k9 r& o7 k4 f6 |
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- O+ [% T% ^) z2 x/ e. _6 ids-hk.net5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻
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6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O: i' D% @1 [ e% W& D& z
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7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑
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8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r* p$ O% Y; @
(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i& [' `8 S4 `4 B6 K* R
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* b& J, e: a; s- c* y% x☆夜玥論壇ק2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻
* R& c$ K, d) R. Qds-hk.net3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用☆夜玥論壇ק2 W& u- f. K9 [6 m( J
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）
( o2 v6 E, U! ?) D, K+ K1 h8 Q& l3 Ads-hk.net5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
d4 ?. B3 @9 y8 o- j Kds-hk.net6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形
7 t8 c0 m6 w; C+ e+ }: X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉
4 Z) n# u) Q6 ]6 B" [- Y3 ?2 k" x1 q- Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上☆夜玥論壇ק4 d4 P; Q% L" p' L9 y+ l. O
9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G' @6 N' c9 u D* J5 @
10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘
: \7 k: p5 I+ n# W$ l3 e11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O8 H- g& N3 t" u
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
