[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)
3 t# K0 S3 d6 K1 W: b+ Y  A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m* z# z( n  j+ I
食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙3 z+ }2 t2 j6 p  g

# U* C6 [* y$ f: u- Z2 Rds-hk.net調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許
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7 [# U( h+ ]; j' n" a: `☆夜玥論壇ק做法:
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" D7 J/ ^: x1 G6 ?/ a1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。
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7 h( z7 l9 }& l) M$ Fds-hk.net2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K8 P  J& C, C
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& e9 d5 U2 N3 ^* M/ e- _) @3 n4 Q7 Y3 s
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4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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, x8 }  r# T4 l* X9 i* u☆夜玥論壇ק5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。' i' n* s. z* T8 E- }4 s

0 B& ~% ]! u# C! ?☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]