[中菜] 鳳梨苦瓜雞湯〔已檢〕

食材:雞半隻、苦瓜1條、蔭瓜100克、醬鳳梨200克ds-hk.net( P) d! t; \( K- M% v+ t9 e
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調味料:薑6片、米酒半杯、冰糖100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p  n( K) t: Y- b7 l
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" k7 V9 p7 w% u0 a6 {/ W

. Q  J+ a, }, b2 g2 z5 y☆夜玥論壇ק1.雞肉切塊，倒入煮滾的水中汆燙，撈起洗淨備用。☆夜玥論壇ק+ p# c5 ^6 z& i' x' ~
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2.鍋中備妥約5公升的水，放入醬鳳梨、蔭瓜煮滾，煮滾時間為水滾後，以中火續煮10分鐘。
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$ H7 ~; i; y9 r  U' _; r2 D9 `( t. {3.苦瓜切片後，與薑片一起放入鍋中，將雞肉倒入鍋中煮熟，保持中火約煮5分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L8 n0 o: Q4 R0 |* ]
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4.最後再加入冰糖、米酒即可關火。
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(醬鳳梨不可以放太多，以免湯頭變死鹹或過酸。)☆夜玥論壇ק' N. ^" ?9 N# p: n6 N& j+ f) I

* B" o1 B2 B2 ]6 \& ?3 W/ `$ U☆夜玥論壇ק(因為醬鳳梨會越煮越鹹，在雞肉煮熟後，可以先將醬鳳梨撈出。)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:49 編輯 ]