[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:
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4 U2 {% U( K  r* Q. ~高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
0 ?- {+ \7 z$ O  ]9 }6 `9 Y" ^☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d. A7 V: n& Y) O
糖水材料:（每個43g，約16個）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: s# w& ?' f/ R7 \, q: P  i- X
砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d6 ^3 f5 r6 r( r# }+ s
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其他：! ^. j4 \5 s" \6 g  e9 s1 W
葡萄乾少許。
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' n$ d8 @/ H8 [ds-hk.net步驟:
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" A& y" w, C- P/ Eds-hk.net1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _5 b$ d$ g) |# S
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可% O; m+ j( k7 \+ ~/ R
3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 u; K9 f. F4 F
4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形
1 l: S  d8 t5 O5 y3 R4 a% \: k+ a, \) rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h1 [* j0 t# c- a4 J
6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
9 T! J6 D9 y6 |$ R2 g" c% E3 `ds-hk.net7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c  A! }+ r0 J: A
8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c$ s0 q0 s  W5 T2 Q$ H+ @
9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀
" ?# ~7 j4 b! ?) ads-hk.net10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
0 ~: x: f, s- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可
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' K# E% W  V# {0 [! Ods-hk.net備註：
; h. I% z% h0 ]" eds-hk.net糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了