[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

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高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
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, b) ?) [# M$ J; a5 ads-hk.net糖水材料:（每個43g，約16個）
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葡萄乾少許。☆夜玥論壇ק! W# L) q' |6 G/ f9 I

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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w0 _% r& z  F. J$ C0 Z
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
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4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% N6 N4 u0 z( \' E: r
5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次! i8 F6 P/ F" h2 u0 Z
6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s$ u" |( @7 f  s9 I3 e+ E
7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起
9 z9 k4 x! A6 [% t' x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可
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10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
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7 \( m, ~& k, h( j" L* Dds-hk.net備註：
9 o4 [% U- s1 ?* ^糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了