[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)
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* ]4 O& _% ~( q0 [+ S食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克
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調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J$ L: c" }+ G2 J) t

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& h2 h" o" }( V. D& x" Lds-hk.net1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。☆夜玥論壇ק- m. x8 R. c- `0 S3 o
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2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。ds-hk.net( v" `* a2 @# p- l) n4 N
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3.鮭魚肉片夾入茄子內，並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x' ]/ v" z; j. j

4 c8 B( o# W! [6 {( E: E+ E4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。
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9 Z' J, d& l) P, E( }& K1 B) }☆夜玥論壇ק5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。
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: R4 Z% L5 d& x" R( e5 u' ~8 M6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! U. _6 R0 f) k1 C% W

6 d" g/ R; s4 g; a" N: p[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]