[中菜] 茶香豬腳〔已檢〕

(7人份)8 l9 q+ V, P, q* o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d. I' q2 S6 l
食材:豬腳900克、綠茶茶葉5公克、八角1顆、花椒粒1克☆夜玥論壇ק$ t; M, G7 q1 n0 H1 p4 U  c/ F! G

- U0 W) |7 g) m7 Q! {5 a6 ?* U! P% zds-hk.net調味料:肉桂粉3克、醬油100c.c.、米酒30c.c.、冰糖15克、鹽2克! ^! A0 ]" Y, I% T) o, {) E

! q. I7 P  D: Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
  `1 _" ~! F: h$ u1 h☆夜玥論壇קds-hk.net, d: U/ f- g4 p: m5 L) E# C
1.豬腳洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約3分鐘，將雜質及表面血水均燙除。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ]  j+ P; n7 s6 e$ b: Q

3 f& t5 x5 U8 S4 q3 R9 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.撈起豬腳後，放入常溫開水中放涼，之後將水瀝乾。
  W: q2 w* O  f( Y☆夜玥論壇ק
( x4 x5 s3 u' m! o8 `) X☆夜玥論壇ק3.另取一鍋子，放入豬腳、八角、花椒粒和全部的調味料以中火煮滾。同時翻動豬腳讓調味料能均勻裹於豬腳表面，煮約3分鐘。
2 B$ b# _% ^1 l& L# C( L: xds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F1 z3 o( E/ g, ]2 C
4.倒入1300c.c.熱開水拌勻後，以大火煮滾，轉小火慢煮90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \4 q& p' C0 O- q% x
☆夜玥論壇ק& m' A/ s4 t: ^" X) R) ]* B; ]
5.放入綠茶茶葉，以中火煮5分鐘，直到茶香散出，接著蓋上鍋蓋燜10分鐘完成。
5 o8 q, M! I, w6 K/ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net/ s1 J# U+ Z2 K& F
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]