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[中菜] 吉品富貴烏參煲

吉品富貴烏參煲

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吉品富貴烏參煲 【 吳秉承 】 " T* f/ g9 h! g: o' S" V
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# _4 m2 ^5 y' I& X9 Hds-hk.net 烏參400克、雞胇200克、梅花肉片100克、冬菇(泡水)60克、青江菜(小一點)10株、蒜粒60克、蔥段3支、薑片5克、太白粉2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a4 i* A# C; m  E4 i$ m
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香油2大匙、烏醋2大匙、米酒2大匙、醬油2大匙、蠔油2大匙、糖1茶匙、黑胡椒粉1茶匙☆夜玥論壇×§* o, D. q5 x! k6 J& g+ ?8 K) [

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1.雞胇加少許醬油醃,取熱水泡熟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- ]5 p- {# W* j. A

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9 V6 x$ B% s1 p, @' Q2 R4 Pds-hk.net 3.水鍋中加2匙鹽,青江菜尾部劃刀入鍋汆燙,再加少許香油。ds-hk.net% M9 Q; _  g, o8 R
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4.另起鍋加少許油爆香蒜粒、蔥段和薑絲,將多餘油瀝出,放入冬菇和梅花肉片拌炒。☆夜玥論壇×§) ^" ~8 _) M3 |" Q
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5.以蠔油、米酒調味,加入烏參、糖和香菇水煨煮收汁,再放入雞胇,以太白粉水勾芡,倒入砂鍋中,將青江菜排入,淋上烏醋和黑胡椒粉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; n  c% K! O) x) s' {7 _& n
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6.將剛剛瀝出的油加少許香油燒熱,淋在料頭上即可。
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7.裝飾擺盤。

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內容來源 : 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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