[甜品] 甜草莓酥餅〔已檢〕

　材料：（６人份）☆夜玥論壇ק" s. @% k( y) e9 t9 ^) j
白朱古力（溶解）1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C5 g. P  v& a
草莓20粒
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7 F( |% m0 ~! y8 z+ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區忌廉芝士80克
0 \6 H" O' j1 d2 ~ds-hk.net砂糖30克
. Q+ [% |; Y3 b( A* ?$ X  A蜜糖少許 餅底材料：
" q6 [5 x1 w1 r4 k' M麵團（Sugar Dough）500克
2 d9 u" u' Z( _8 w/ m& ads-hk.net砂糖30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v0 I( L7 s( j; U! u" k: I" F
麵粉80克
, T  \9 N3 N. ~- D$ W! D" `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淡牛油100克  
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餅底做法：把所有材料撈勻，搓成團，放雪櫃冷凍約1小時變半硬，用棍碌平後成圓形。
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1. 草莓粒攪成汁，加入砂糖、蜜糖及放室溫約1小時至軟身的忌廉芝士內撈勻，雪凍約個半小時成草莓慕絲。
9 g# h) A- i$ O5 H2. 餅底面上掃上白朱古力醬，攤一攤備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* G2 Y: f: Z9 E$ q' g7 g5 g5 ?* e
3. 洗淨草莓，用抹手紙吸乾水份，切粒（1開2），鋪在慕絲上砌好，最後灑上糖霜即成。7 ?" q3 v8 V0 f# w3 P/ D0 H
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1. 忌廉芝士必須攤軟才易攪成慕絲，否則一粒粒不幼滑。
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$ g* I& q0 e0 {% E, n% p3. 放餅上的草莓必須吸乾水，否則餅底易腍不鬆脆。
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