微波爐朱古力小蛋糕
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; f. a/ G n4 J( y☆夜玥論壇ק這個低卡路里,沒有牛油的小蛋糕,鬆軟可口,用微波爐就可以輕鬆做到。
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材料﹕做10個小蛋糕
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蛋黃 2個 蛋白 2個) o$ A* Z' `0 a' @" h& T3 y
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砂糖 25+25克 牛奶 6湯匙
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1.將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內(如小玻璃碗等) ☆夜玥論壇ק" w/ M; V7 N) @9 G3 \
2.麵粉、可可粉一起過篩
$ H+ H6 Q1 ?3 O, O6 |2 p3.將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解
" Z! V6 O+ H' m: S" s4.麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
: o4 ?& K* m p6 X. rds-hk.net5.蛋白略為打至起泡後,加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也 不會流出),做成蛋白糖霜
2 E7 x/ b3 E0 G; h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌勻 / b s% Z, C1 ?
7.將麵糊倒入蛋糕模中,用微波爐每個烤1分鐘即可