圓糯米五杯，酒麴1/3顆
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& |/ |' }& @3 \7 a☆夜玥論壇ק 1). 圓糯米洗淨泡水6小時,濾乾水份再蒸熟放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P5 g( m9 a4 t$ O
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2). 酒麴1/3顆壓碎,加入半碗冷開水拌勻。
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4 e) _' {2 m6 f- Bds-hk.net 3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油
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沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度∼30度，
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約2∼3日，有發酵的香味即可嚐嚐，已有甜味時即可" [8 {* ?3 S1 A
+ W% G8 K( b, d# z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 裝在罐子裡放入冰箱，放置約一星期便可食用。ds-hk.net, ]% P$ @$ T& ~$ U1 x$ B0 D
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4). 甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜，可一次多做一些，隔年都不會壞。
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酒餅丸一般南北雜貨店都有賣，落山機華人超市即可找到約US$0.39~0.50左右。' r1 u) S; p' M4 h
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材料: 糯米粉 2~ 1/2 杯、熱開水半杯、冷水半杯
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1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌，再倒入冷水半杯，用手搓揉成麵糰。
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2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。☆夜玥論壇ק0 G S3 r8 d1 @7 U: V
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3.) 燒小半鍋熱開水，將湯圓下鍋 , 用大杓攪拌一下,以免互相黏在一起， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M2 u" h; ^2 C; X# P* S
1 ^) G0 }) F. y$ a 直到湯圓浮出水面便是煮熟了。
