我家牛肉麵
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' u; j$ H9 O+ a p" H3 l9 a5 Y9 W2 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油放入鍋中，稍熱後放入花椒粒，稍稍炒香，將花椒粒取出。(油不要 過熱，否則花椒 容易焦，花椒油和辣豆瓣醬結合後就會發揮麻辣味的口感) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \: U( b, D& ?3 _: D* v1 E) c
. J' C/ B8 e+ s: z5 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入辣豆瓣醬、冰糖、匈牙利紅椒粉拌炒。 ' b, J5 B5 E7 a7 S" l c. V2 g
! z- T" C" q5 r% d, O, [' V: h0 gds-hk.net加入牛肉、米酒拌炒。 ds-hk.net8 O* [" B0 K9 Q3 D' g! Z# h
3 j! S' f. c) z' w: }. E4 @& kds-hk.net加入滷包、水 ，小火燉煮1½小時左右。〔水份不用太多，醃過肉約3~4吋左右〕湯汁不要太多，味道才會濃厚。
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將川燙後的牛骨放入烤箱烤約180℃40分鐘。這樣下鍋熬煮 比較沒有腥味。 ds-hk.net" h4 L! A1 |7 G \5 \1 c' a
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所有香料裝入滷包袋內。
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炒香蔥段、大蒜、生薑片，加入水和少許酒，除鹽外放入所有的材料，快鍋燉煮1小時左右。
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加入鹽。(熬煮過程不撈油,因浮油可防止養分及水分的蒸發和流失)
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熬好的高湯適度去除表面油脂。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |1 u2 G9 ^8 R; J2 N& `& J
( C* t+ J; v& y' }, E1 @ds-hk.net用細濾網過濾殘渣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P+ M+ B& i+ H+ B
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麵條盛入碗中，上面擺少許湯青菜。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C5 l, Q6 `6 i! ]
9 i$ d& W' \' C/ P& e☆夜玥論壇ק淋上熱高湯至碗的四分之三高度，再淋上滷好的紅燒牛肉和滷汁。
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輕撤少許蔥花、香菜。
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1 m |* H3 C F& `' r% x( b. wds-hk.net牛肉煮到香氣十足，香辣濃醇，軟而不爛的口感。☆夜玥論壇ק% Y- e/ ^; q. }- W
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牛骨和蔬菜、中藥熬的湯底，喝起來有中藥香料的香氣和蔬菜自然的甜味。
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0 w$ N/ s* }4 Q4 n☆夜玥論壇ק牛肉湯頭是要用大骨熬出來的比較美味！
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5 i5 n7 a/ n4 O☆夜玥論壇ק我家紅燒牛肉湯頭,分紅燒、清燉二種口味，
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湯濃、肉香、是美味紅燒牛肉麵好吃的重點。
