[甜品] 芝麻~酥餅

大約20個左右
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分  類
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糖粉 12% 24 g☆夜玥論壇ק! ~0 s* L; v! C, {7 m  ]7 o

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1 B2 V6 @( T" _4 ]; Ods-hk.net油酥材料    @30克 低筋麵粉 100% 190 g
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黑芝麻粉 150 g ☆夜玥論壇ק# P7 G+ W' |! Q& K
白油 33 g
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4 R+ b* `2 ?  v6 G! o& z☆夜玥論壇ק糖粉 200 g
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  @' A  G4 ~+ h3 l; ?# q+ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2)每一份油皮揉圓後壓平，把油酥放手掌上壓扁平，再放油皮上重疊壓扁平，☆夜玥論壇ק% F6 w9 h' F# o! s: H: V& l+ p

4 a+ x. A& o, w  o$ W; k, ?) ~☆夜玥論壇ק   油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，/ i9 H1 Y* g$ z- l7 _
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    (螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，
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. _/ ?% t0 O' b8 s3 N' o+ D# ^7 sds-hk.net   最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
8 _3 `: e+ a3 y4 B☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `9 Y2 n5 i/ @  G/ y# U, B: j/ l
3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入
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7 ?" F+ b$ p# l2 `/ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  因內餡較濕黏，一般我都先做好內餡　再放冰箱冷藏二十分鐘左右，再分割會比較好操作。5 o: C0 h$ x4 F5 [

" X; V9 r* }! x+ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4)將餡料搓成一個個小圓球後，包進上述已桿好的麵皮中，包好後以手
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  稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i& d, A+ v- s- M/ O- D
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5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右