[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料
$ Y& x3 @/ x+ r. P! S* y( z3 O7 Hds-hk.net牛柳 2 塊
8 _0 ^6 d' B8 T1 F1 n☆夜玥論壇ק香菇 10 個
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1 D( a7 u, m6 M7 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料:
& n0 e! \, _) T1 f3 s- g. b. |韓國烤肉汁 2 tbsp + v! D6 t4 ~1 v3 w, H
韓式芝麻油 2 tsp 8 j! j( Q) s. \+ r3 T
濃口豉油 2 tbsp
3 @# v6 f7 \) Y/ P/ }8 k: Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味醂酒 1 tsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R+ z- d  _8 j
Garlic (1 no. Ground) ☆夜玥論壇ק  g4 I; T8 m/ q
蔥 (chopped)
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[做法]
9 X. f4 Y  R6 f7 ?# Z2 v3 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
5 m2 f, P6 C4 K' M2 m. ~9 W4 w2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
( G1 {" A. B( p: S- T! fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R+ T. G' q1 [9 q! A
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1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
  O) O4 d7 S, r" [9 P( u) P☆夜玥論壇ק2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
1 }+ }1 h5 M) A. v% g☆夜玥論壇ק3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
0 \; O% T7 I( H0 A8 Q, t+ vds-hk.net4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |. i6 Q. _; O! w
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