curry goat〔已檢〕
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INGREDIENTS
" c0 ?) d, N" `* }: QOil, for frying9 ~2 p$ R6 L' {) A
1kg goat shoulder, cut into chunky pieces
( |% O3 ~ D2 R6 u9 VPinch turmeric
$ G( s" x* S& ?# S" Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 tsp ground cumin
7 _; m+ Q: I; Y0 o U* c% `& z☆夜玥論壇ק1 tsp yellow mustard seeds
2 @. V3 L% G$ F3 Zds-hk.net1 cinnamon stickbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e5 H/ a0 x: L6 p E* P& z
4 cardamom pods, crushed0 V% C1 [0 | b+ _- C" S$ L0 |
6 curry leavesds-hk.net, g+ i) x, r0 ^/ w! c! m7 ^
1 tsp garam masala
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1 O1 ^( j% I4 u- W+ x, M☆夜玥論壇ק1 x 400g can chopped tomatoesbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T5 X, ]% C, ?% \
400ml chicken stock
5 F4 W E5 r* J2 w; Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 L$ n* ?6 I5 U( H/ ?5 g. }For the spice paste☆夜玥論壇ק6 h7 {8 s: E6 r9 W4 _+ g$ h# a+ x
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 {0 ?, Z' i( k2 j/ Q5 [ L
1 onion, chopped
4 ?" d4 S0 i3 t, x8 y2 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 cloves garlic最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" K( k% d9 G$ o+ N" S
3 chillies
, R5 r/ k) ?3 |2 g% v/ j5 |2.5cm piece ginger
& o, A# x) V1 ]7 ~8 K+ G) x+ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Splash of oil% j' \5 v8 B5 h* ^/ k
$ ^7 j2 c0 N! f+ t9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源To serve
& G2 S6 F; I; Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w) R$ X6 N% z/ p. ?7 v" j. E
Desiccated coconut, toasted
, }7 N' q' F+ [% _ds-hk.netCoriander, lime and coconut rice, to servebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e* o6 a8 q5 a' H( {( J
Method☆夜玥論壇ק' C" A9 S7 Q4 O. H9 n6 y
: \- b' M! ?, ~6 `
Put all the ingredients for the spice paste in a food processor and blend until smooth.
U1 v" x+ `$ W- I5 r! |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& q" L0 Y; G5 G6 G; u, {1 S3 h☆夜玥論壇קHeat a large heavy-based frying pan over a high heat, add a splash of oil and quickly fry the goat meat in small batches to caramelise the outside, then set aside.
4 Y% M6 n) H* G% V* }" }6 J
+ T) o7 h6 [$ P6 \9 Y) B1 Z1 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源In the same pan, fry the spice paste over a medium heat for about 6 minutes until it thickens slightly. It should become really fragrant while it’s frying.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ `9 q3 q& ?2 o: S$ K4 \
! i) @$ J& R3 ^' Z/ H$ c) RAdd the spices, sugar, chopped tomatoes and stock, then bring to boil.
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Place the meat back into the pan, turn the heat down to low, cover and simmer for 3-4 hours until soft and tender.
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Garnish the curry with desiccated coconut and serve with rice, coriander and lime wedges.
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. t; s. _+ [& h! u1 h: F$ z7 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:21 編輯 ]
