pecan pie〔已檢〕
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INGREDIENTS
* G. |, y. U) K☆夜玥論壇ק40g unsalted butter, plus extra for greasingds-hk.net3 i. e) T/ d9 ?" b7 x
1 x quantity sweet shortcrust pastry (see page 11)☆夜玥論壇ק2 c0 f$ C0 x- l$ K( [
Plain flour, for dusting
9 T, W" i( p; x200g chopped pecan nuts
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60g plain dark chocolate, chopped
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$ k. e+ `) s( Q1 }ds-hk.net150ml maple syrup
5 N5 A& X/ p( k1 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 tsp vanilla extract最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V0 S' H, ~' ?5 P8 a; ]
2 tsp bourbon whiskey (optional)
' A3 g: ]; D2 f3 }( KMethod最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Y$ b7 N9 ]7 ?# h6 S
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Preheat the oven to 180°C/fan 160°C/gas mark 4. Grease a 23cm (9in) diameter shallow pie plate or tart tin. Roll out the pastry on a lightly floured surface and line the plate or dish.ds-hk.net; z; h# m- D) Y. ]" Q
1 i; `2 e8 ~2 K/ ~8 f# r0 D5 U3 Gds-hk.netPlace the chopped pecans and pecan halves on separate baking trays and roast them in the oven for about 5 minutes, or until golden and fragrant.
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Melt the chocolate and butter in a bowl set it over a pan of barely simmering water, making sure the surface of the water does not touch the bowl.ds-hk.net: q: X+ ] z% d) a* |# z
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In a separate large bowl, beat the eggs with the sugar, maple syrup, vanilla extract and bourbon, if using, then beat in the melted chocolate and butter.
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Bake in the oven for 50 minutes, or until golden and set. Serve warm, with a generous scoop of vanilla ice cream.
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