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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 55 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11373
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第2316個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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Q/ [; `4 j! Y準備時間: 20 分鐘 ☆夜玥論壇ק$ E' b) `5 K8 J' p9 c# }7 w
烹調時間: 9分鐘
# Q1 U% x1 `- }6 F' h5 [* K分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） ☆夜玥論壇ק' Y8 {3 _+ w4 E/ v7 O* Y
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: o% j' W" F: \0 g* k黑朱古力（沒甜味的） 100克
* k/ A# r( i+ w T* `☆夜玥論壇ק無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）
* c2 b8 Q( c9 E. z" i+ `# gds-hk.net雞蛋 2隻 & H6 F) A8 r; Y
幼砂糖 60克
1 R& ]5 f# ?& B( A$ o; L☆夜玥論壇ק中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y9 r) t. @5 _+ l, }
可可粉 適量
' k4 }- X5 T) `ds-hk.net糖霜 少許
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) n2 G0 P" [$ u# ]) T7 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
0 H7 l9 i, i. N3 R, V+ p* F! U☆夜玥論壇ק預熱焗爐至 180C/356F. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z9 T3 `3 P$ w, O
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 : H T& v" w5 u4 s. {; m
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f1 W( b* Z% R6 R# u' d" r
置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
" D' t: v% C4 f4 D1 h! E+ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- d, ?: F: D8 @- f. A E
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M& H/ A3 _/ f+ y5 W/ e
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溫馨提示：
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由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W' \6 D2 r5 K! m- A
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g) a. K% a( \: G! k( O2 |
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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