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[甜品] 義式原味奶酪〔已檢〕

義式原味奶酪〔已檢〕

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( u6 y5 L( T. c, W0 S2 [ds-hk.net食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g1 f( I1 H$ c3 P& B- N& a

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1.先將吉利丁,用攝氏10度以下的冰開水泡軟,還原至原重量的5倍。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ^/ _) b; D4 p
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2.取一鍋子,牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( C$ I+ f8 j3 T! q& @( b" T
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3.另取一鍋,將步驟2的1/4分量,倒入鍋中再加進砂糖。
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4.中小火加熱至約攝氏70度,至糖融化後關火,再加入以泡好的吉利丁片,等吉利丁融解後拌勻。
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中,攪拌均勻。
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5 Y! i. ?2 b! _: O) R6 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]

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好多材料名词都不太认识呀,如果有图片说明就好了

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