煲粥秘技
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正常煲粥程序☆夜玥論壇ק# ~ |' T- w4 O7 G$ z0 P6 T% u1 h# [
: `; N B- s8 p0 f. ?' Y( f第一招:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! M/ b1 P; `. C; E* `% s
浸泡：
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& \7 N$ b; W9 u8 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區第二招:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H3 l1 g: a ^ d) w& W8 m
開水下鍋：
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: J. |6 l" \6 H# a% ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 h; q" W. _# @; w
第三招:
' Q- y) ^ [' s" Z$ ?ds-hk.net火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！☆夜玥論壇ק- u7 h( [* p5 o& p7 P+ P
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第四招:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 }$ G: k- X6 L3 H
攪拌：
4 s, G8 V0 D. y3 g原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔懮，為什麼還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M! |( v% I- L3 F; a
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第五招:
. l4 Q9 f& @$ Q5 A: O☆夜玥論壇ק點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R; z/ [5 _9 }9 O* s! [# J
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最後一招:ds-hk.net5 I n& S2 F* f$ W. I
底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裏，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過 10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
