香草芝士焗梳乎厘薯蓉
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薯仔454克
- J0 V( I& E. H蛋白2隻' c' U7 c/ N. s3 h. `$ g5 k
蛋黃1隻
0 S' } g$ ~2 j9 B' X$ M |牛油30克. b6 y3 r( l- \
鮮奶80毫升5 H+ s: K) |1 j. w
車打芝士40克,刨碎
" Y+ I! K9 _. w) [' E5 mds-hk.net蒜蓉1茶匙
& Q0 ^9 @ ]" w, \* K/ C" f/ c鹽及胡椒粉少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' x1 u- P. k6 O
雜香草1/2 湯匙
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製法
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1.將焗爐預熱至200℃。
( c+ ^& T) q) w7 W☆夜玥論壇×§2.將薯仔去皮,洗淨後煮軟,瀝乾。ds-hk.net2 c5 M* K" {( m" M( f, l7 D
3.將煮熟的薯仔壓成蓉,加入牛油、鮮奶、蛋黃、蒜蓉和雜香草,拌勻,調味。
: Y- b1 ~' S+ W☆夜玥論壇×§4.把蛋白打起泡,徐徐拌入薯蓉中,放入已掃油的焗盆內,灑芝士,焗約20分鐘至金黃,便成。☆夜玥論壇×§" I; m! Y- J2 O5 d* ?( J
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 ]