香草烤布丁〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
好聰明 您是第735個瀏覽者
直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個☆夜玥論壇ק5 Q& {/ b, N' H% K( s- D
一.焦糖液
, J/ T5 v: o" w2 H; }3 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ u. D/ z% W- e' w+ y1 m
細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc
3 v" @( v: B$ Y5 ?. Q9 F步驟:☆夜玥論壇ק/ A% n, m3 ]# Z- {2 m2 A" L4 X
1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中
^ b( P4 S, |! B☆夜玥論壇ק2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ], \, _4 Q# k ]/ h$ E9 ~
3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)
! e; ]# D: b( h9 B( V4 W9 rds-hk.net4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻# g* ]8 [7 }: d5 f% M
5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻
* f: Z( [9 N- C7 M6 |1 G" L$ E☆夜玥論壇ק6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液ds-hk.net. M3 n7 W# u' E5 M
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
" m! U! |$ |& h# w: V☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק0 V2 W+ `! E. r' D9 E) |1 t* b( J
) Q% ]! @: w3 Q) f i☆夜玥論壇ק二.牛奶蛋液最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 `& e* X" V' W$ k' h
ds-hk.net* ]9 C/ f _, [- o% Z% O$ o- T
材料:5 A* v" Q6 T4 {0 |( H
全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,
+ v+ ?0 Y* V# d# ^! t☆夜玥論壇ק蘭姆酒1大匙
! x1 G) O+ k% Y' p) `+ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 G# M; D1 K, \$ J* \7 L9 u$ c+ Z
步驟:
, H% B8 {) c: Q; b+ l2 j5 o+ fds-hk.net1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來ds-hk.net( B: R; q" U$ e) ?2 j1 A& O; m& F
2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微ds-hk.net8 C& z$ q& R+ h: W
溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻
4 `2 p+ U& `1 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
# h% `% B0 h" R% r4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
1 Z: ]) F5 F5 {/ b) ads-hk.net5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免6 f9 N* u/ |! W$ ^* `
產生氣泡
$ t7 ^; J$ A6 ^5 D8 k2 {☆夜玥論壇ק6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿☆夜玥論壇ק0 s, Y9 t. [4 b1 n$ R7 w
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ]- i% c1 r! L5 ?6 j
8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘
0 {& @- k2 \) Q% q& ` [ (烘烤時間會與蛋液的高度有關)
+ U$ g4 l5 {1 D8 G; U6 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 }, V' j5 k p; b# S# G
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時☆夜玥論壇ק$ A4 z6 n0 |! O- f8 @6 f
(如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
0 V7 d s; R" M11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上☆夜玥論壇ק, A- {! @- N, g& d$ u, v6 j
玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模☆夜玥論壇ק# u+ ?6 k# e0 [2 [6 h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B1 U' L$ F. C$ S' ] o. ^
☆夜玥論壇ק) A5 s8 L# N$ x( L1 m8 h4 a$ c
補充:☆夜玥論壇ק: _* i" E( {$ m3 F6 M- X
1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略+ y' U6 c O* n/ A$ [
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
5 Z$ m$ R9 {8 f0 g3 ^+ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右
; h: i* {& p2 C" ^1 @/ `3 y0 lds-hk.net直接加在蛋液中混合均勻
+ n2 k: r$ o4 W- \# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# b# b! X$ k i! m) `# V( ~! U
如果要用香草粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t4 k& e7 q; D5 t8 ]1 Q
大約1茶匙左右
1 z9 A, Q( u! L1 u0 i/ n3 F% W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區先與少許牛奶拌勻
7 x* Y; i0 `0 l5 E! Z☆夜玥論壇ק再加進蛋液中就可以bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D. W% `4 L" m2 I, o. E! o
ds-hk.net6 j6 Q) E# Y" C% @( O6 T
2.布丁如果烤過頭
% l: o' X6 y& @: R! g" L: U2 J! Z. Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源或是盤子中的水高度不夠
+ \( m+ U; u! X/ _6 e; ~& xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源或是溫度太高
" o/ N8 J3 j* Q: M. f& b; ^6 j* a" qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源表面都容易裂開
% `( V3 Y" i1 H9 A( C. s0 n# z( {& Kds-hk.net熱水放滿一點bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 {5 x1 W6 z. \& d! g5 B' ]
時間不要設定太長2 B) @7 T2 `, a7 }) j d
時間到就必須看看布丁是否還有晃動
7 e }/ R! F" S; i9 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源要確定有沒有熟
) v6 Z) M4 i4 K2 X' d. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源還可以用一根細竹籤插入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I- m4 X1 O3 s' y% x4 L
如果沒有液體蛋液流出
7 F1 X+ G; s, {1 ~' y. M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區就表示熟了: Z. ?; d9 Z. G1 ^: z7 R2 k! d2 Y
如果已經不晃了
. Z" _; Q! T! ?# _5 @1 j$ U☆夜玥論壇ק(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
% ^, Q. D! Z. n0 C F* D就可以出爐
# z1 @0 b, r9 H! |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源這樣也比較不會烤裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }1 T+ _3 W( t* t9 I8 K4 B
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: H9 }) Q" ~0 n2 ^# c9 g
3.
4 V+ {( t2 b; L% m) D倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 U) U6 {* o. W6 R1 ]0 i
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙ds-hk.net) h8 B3 w/ T/ ^& A8 _! r) ]: k
巾過濾出來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @6 K. h3 i8 c' }2 O
1 {0 k9 l* X" P/ U
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:36 編輯 ]
