焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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忌廉……………………………………………………………………………… 125g
9 @3 `- i2 u) X& {牛奶……………………………………………………………………………… 125g4 W6 ?" W8 X- P1 F% n( O+ d
糖 …………………………………………………………………………………40g
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/ i" n6 w: |; t) n5 T/ Z2 Xds-hk.net(1) 忌廉加蛋拌勻
% B( Q$ m. a- c, Lds-hk.net(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
+ U3 r" F! m6 ~! I; Z. R/ \/ G) m, M# d, \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
& A0 C7 R* U6 k2 y(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B/ B: M8 ? D; ^9 T/ g
(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J+ j; g; Z; s, H& `
(6) 製作焦糖面
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& V" Q' U- p; N6 Aps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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