[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量
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冬菇 4至5隻ds-hk.net) n# f2 Y9 G: }' \2 O) @
蟹柳 2至3條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 n+ W+ U. l; c

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鰹魚上湯 100毫升
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1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
  L( E" z7 ?. j+ ~1 n0 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
% V' n& i- E5 h$ J1 G  {☆夜玥論壇ק3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x7 i  N1 g) x0 G7 B( h: R* o7 b8 N
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
/ Z. [& q: a3 H; M% p8 xds-hk.net5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。, Y3 J3 ~. |( a' e5 E2 Z' J: L* o
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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