[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!
7 B7 j+ V% P. w& V1 ?9 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雖然補冬已經過哩~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. M" J4 A2 |7 h8 p6 s. H
還是來分享一下~ds-hk.net" }! H6 V* m# n# [$ r
薑母鴨的做法吧!!ds-hk.net! A4 S+ h  u. W) G5 Y, D* h% h
這是我家自製方法唷!!!; V4 E5 `. ?7 U. L1 k

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9 h4 K  Q# ~; Z* ~' B. ?5 S鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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附加配料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, d0 y' H# E5 {- r) r8 F
高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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作法
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~
/ ?# [! `) G: ]  Z$ [ds-hk.net加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K4 t7 a) k" D8 y2 k" E2 K  h) |: Q
加入米酒~以小火慢滾~; n/ t; E% w7 b1 r; M  e, C( R
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!ds-hk.net; U( A: A' J+ w- ^& n5 I

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2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
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4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!! b- w% u, _8 e( k1 L; L
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z# t2 `1 x5 E! r
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- |# @" ]4 z/ j& D☆夜玥論壇ק以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^