[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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皮蛋        2顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 }# r/ A9 I2 J8 b" Q* m
酸薑        20公克
% T$ Y# x" Q7 J& k. a; T☆夜玥論壇ק外皮：
# }! h5 D: G; W# z0 Q$ H☆夜玥論壇ק熟鹹蛋黃        1顆9 H+ a# u3 G% e$ p( V
澄粉        60公克
, X# R1 F  o4 Y+ [* [太白粉        1/2茶匙
6 J" E( O9 Y* x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區90℃熱水        60㏄3 J. z0 C5 ?0 [! |
豬油        15公克
* [% l& i. U1 x8 [6 _0 D4 u☆夜玥論壇ק泡打粉        1/2茶匙
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& W% `0 {- r: Q! h0 ]! }鹽        1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L- d) J: Q/ ^) ~( m1 z
糖        1/8茶匙
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. t! Q* M( B3 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
  t0 r' X5 d1 W4 j" H2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
& Z8 l; I. \) X4 \* S" jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。
' T9 t* @+ N9 ~  s0 Q8 q' A" Cds-hk.net4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B5 b; ~' j; e" r' G; X7 ~, }
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

太麻煩啦我比較喜歡生吃