[甜品] 紫蘇燒〔已檢〕

【材　 料】
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低筋麵粉        70公克* T7 G* n5 V% J- z. Y! E
水磨糯米粉        10公克
6 e1 ^( j2 i! G) B$ c( ^細砂糖        15公克
" n- p* O" o+ j* P+ m/ F) Z6 ]ds-hk.net紫蘇粉        3公克☆夜玥論壇ק. f) B# c( i8 v9 j
水        120㏄
$ t& ?0 k& r$ s* H: V☆夜玥論壇ק紅豆粒餡        適量☆夜玥論壇ק- z6 p2 o" K( S8 F6 q
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【做　 法】
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# n) {, D' S; Z6 ]( e1.鋼盆中加入混合過篩的低筋麵粉與水磨糯米粉，加水拌勻至呈光滑細緻狀的麵糊，再加入紫蘇粉調勻後放入冰箱冷藏靜置30分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g  E* e' A7 y. A4 O% o3 X
2.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，用杓子取適量的作法1，倒入平底鍋中，用杓背將麵糊抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。☆夜玥論壇ק! b% D' R6 v5 G7 M: ]
3.待麵糊煎至表面乾了即可鏟起放涼。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x, [! I6 Y% t7 V
4.在作法3中接觸平底鍋的煎面放上搓成適當長條的紅豆餡後，捲起即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:01 編輯 ]