烤羊排〔已檢〕
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食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣ds-hk.net4 u% [, W# m4 @
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調味料:沙茶醬1/2碗
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1.先把蒜頭去皮，之後切成末。
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2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)# l% u6 t3 _& t8 p$ O6 e% }* j7 a
8 t' N( S; A v1 x; t2 d' q7 bds-hk.net3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。& M2 Z4 |; B% \
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。- }" |! e& `! m- }7 Y h0 z% {" F( m
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