
馬來糕〔已檢〕
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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做法:
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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- _4 n0 L1 E. L @ds-hk.net2.緩緩倒入鮮奶,用打蛋器,將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s R% s7 r, N
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3.另起鍋開大火,倒入適量水量,待其沸滾後,將牛油放入,以隔水加熱至軟化。! \7 J3 s. `* ` G& a% c
+ F; \& N' E( Z u# }. n0 xds-hk.net4.取一新碗,將雞蛋打成蛋液後,加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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, D. {8 [ F( ?5 k! V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(糕類會有發糕現象,因此倒入瓷碗中時,倒一半即可,避免蒸熟時過度膨脹。)ds-hk.net% V4 L4 r- [. K
; V3 r: U% S, s# g8 v( |☆夜玥論壇×§6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水,按下開關,等開關跳起即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~! B; C4 o8 h' }! ?* h% ^ G
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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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% e7 ~! `3 V9 Y1 Z/ \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]