
馬來糕〔已檢〕
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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: ?* m% \" _) C- I* _3.另起鍋開大火,倒入適量水量,待其沸滾後,將牛油放入,以隔水加熱至軟化。2 k4 ^' K1 W% D' w
8 r4 `! z" |0 i% [0 m4.取一新碗,將雞蛋打成蛋液後,加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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5.再將拌好牛油的蛋液,加入麵糊,用打蛋器打勻,倒入瓷碗中。) T* ?* I. r$ T) w. b' y2 M
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(糕類會有發糕現象,因此倒入瓷碗中時,倒一半即可,避免蒸熟時過度膨脹。)
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. p. ^5 _( @" R! N( n馬來糕蒸的時間約30分鐘即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 H( J- u! c3 Y! {
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]