[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

(1人份)
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$ ~- l* t* \2 N& f6 p% z1 o* `/ M8 eds-hk.net食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許
5 l) z% L" ~4 V- Z8 b3 @/ u9 L9 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F: G8 \' z' [# Q0 s0 y: d  F
調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x6 l" y. `8 |

% [4 `1 {, d- T. h做法:☆夜玥論壇ק5 [; J+ V7 X9 y3 h

9 G+ O: Y1 a9 R8 i, u+ z1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。
: a* s" A% O+ _5 Z* h(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)
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9 p5 E$ y9 {* D) K' X( o! pds-hk.net2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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* {3 z; t& H7 V2 e☆夜玥論壇ק3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。
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5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。ds-hk.net: z) l3 H$ s8 g* M

' a" c' @4 Z& U2 R8 d' K5 a[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]