甜椒梅子肉〔已檢〕
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調味料:糖少許、醬油膏1小匙、米酒1/2小匙
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做法:% U& c- r3 J! `8 ]
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1.甜椒、洋蔥、辣椒切絲。酸梅去籽切碎,放入米酒浸泡酸梅酒。ds-hk.net" @3 X/ q0 M$ A: Q1 |: m3 k& b+ S
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2.起鍋開大火,加入少許油,放入帶皮五花肉先煸至外表成金黃色。
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4.放入酸梅酒及酸梅後,蓋上鍋蓋燜煮約30秒就完成了。
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