[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

(6人份)
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- A% J. b0 f' J5 S" C0 Y9 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克
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1 [* M7 M+ L: w6 B5 \做法:
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  i: n; @4 @  |* ~1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。- q% j6 k! z2 E- U3 B, H
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2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾，放入泡過水的紫米先用中火煮開。
8 k0 W6 f8 O# c/ y) ^$ b4 W; d6 \(若想加快紫米煮開的速度，可以蓋上鍋蓋燜煮。)
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* G# U2 P& H+ r4 G% x1 ^3.紫米煮開後，轉小火慢熬1小時，熬至米粒散開呈稠狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Y/ N8 v# m6 x$ Y6 T( ?$ P
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4.加入白砂糖調味，一邊加糖，要一邊試味道。
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, R% y; u3 s* g; Z& H0 Qds-hk.net5.倒入椰奶調味，攪拌後即可熄火完成。( U; v, @# F, ~" A- c

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熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦，所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q6 ?7 [) a/ T9 G& F
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而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V2 B7 _( z& O0 k' S, T
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]