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[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

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7 S) h& p2 C8 d, O4 F2 |食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量ds-hk.net5 X3 o3 Q8 I& }$ E$ `

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5 O& t9 e2 w7 U( t做法:
6 x; V' i' j! F$ r☆夜玥論壇×§1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
8 k' a% K. B! |# n5 \  G☆夜玥論壇×§(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& K3 y: z* ~( }7 C1 y1 f

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+ ?. b1 X3 r/ o% Q7 B2 I3 J" Wds-hk.net3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。
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6 F& K1 b: `- v4 F7 s1 B☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

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......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. S( a2 H" d& ^( }
我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

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嗯...歐姆蛋確實是西式料理bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {& l+ r) a0 W0 J  Y& b1 ~# w
☆夜玥論壇×§: x: n5 Y) o8 d% X
因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

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和風…不是日本的嗎…?

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這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

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和風歐姆蛋 = omelet 嗎?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: c6 a  p( d5 L% \
用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

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試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,☆夜玥論壇×§) k1 h% k( E4 ?! \( ]& P
就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,
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這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

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有吃過外面賣的
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執白

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回應 cabbage 第 7 篇文章

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在步驟2的倒蛋液入平底鍋時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V4 L- d1 r- C+ r, {
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' P  q6 p! p7 ^/ S' I2 F' x
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作
4 a8 n! }; Q5 I) h& z( z+ s$ Lds-hk.net再轉小火熱一下
$ k1 c& Y( e( U) `1 d& s☆夜玥論壇×§這樣可以增加歐姆蛋成功的機率最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ B( T8 |: k( v4 H8 R
  }, m9 P; Y' E0 r  E
老實說~~這道料理我也常失敗ds-hk.net& N; E) C( [2 L, |
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
& |! r' y% n$ C1 Q3 S9 J% e9 ^6 vds-hk.net最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功

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