和風歐姆蛋〔已檢〕
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5 l( i' I, y4 F" Y+ L食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
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, q. w; ?9 Y2 q5 n% ^) J( F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
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2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。
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3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。ds-hk.net6 |) R! ~5 X1 c) {4 d5 X
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