[西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃ds-hk.net4 L3 w  Q5 I, R/ p  N% q' R6 u- `
約2-3人份
9 N0 @( N, g0 g( B7 t☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j; p6 r. F: l  W9 V
一.內餡部份
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材料:☆夜玥論壇ק( z0 X# Z" H& s% @* {  W  q! J& O0 d
鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,
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調味料:
9 L7 b  b6 Z' ^- O' v) S' J  T橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( x. }$ h. G& K& F2 z

) ]9 i0 m+ o% {2 M. ?5 Ids-hk.net步驟:
5 v& Y# d& e+ d0 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀; n2 v/ Z! O$ H! S- }" J
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀
# u5 @* s5 c  T. |, N( ads-hk.net3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入☆夜玥論壇ק. X. W1 u' F' W& y; Y* n* [! T
4.中火將菇類翻炒2-3分鐘
! m  O( U- I% f" X7 L# n- J2 u8 p☆夜玥論壇ק5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘
+ A- s7 G1 V; V( i- rds-hk.net6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可
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麵團材料:
  h: f7 {: F) G5 a☆夜玥論壇ק高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,* X1 y0 M( A2 D7 n' i  I
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,
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步驟:
$ F% Y& @0 t! c% a; e6 h, {+ q☆夜玥論壇ק1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料. S+ c7 c6 b) o7 [$ A$ N: b
   (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) g8 |8 O8 z. ]/ O4 s6 _
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團
4 ~7 Y3 m) S  V+ {! \ds-hk.net3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中
" V5 }: v+ z2 Z3 ^( a; Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模ds-hk.net) Q' I# H6 Q9 i! e) A0 O4 V
6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
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- {! B7 }3 C# c' O☆夜玥論壇ק   (天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再ds-hk.net1 [9 z3 @3 h; g* I% c6 s
     換一杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e" g1 H( J1 r. f. Y
7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉
5 Z; W5 s& X/ Q2 F/ i% N8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來ds-hk.net2 B, I  x0 p3 _  w
9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘☆夜玥論壇ק. E5 }% X% a1 v; P3 K
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包入配料
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9 |. z2 {) N# v9 h  d德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,ds-hk.net6 ~. ~" K$ E* d* B. I: K# V
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r! a# Q6 Z# ?

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10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
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8 o7 u% u% H  Z4 ~0 x5 Y8 r7 y☆夜玥論壇ק12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,ds-hk.net" n) ]& B; M3 v# ]& N
     九層塔末,及瑞可塔乳酪
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6 c7 D) [! z' [& C1 w7 x. h; a2 T- Z14.邊緣折出螺紋捏緊☆夜玥論壇ק3 t9 I- \& R& p% ?" B
15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g% ~$ }* w" m1 \+ e, b. v
16.將烤盤放入烤箱預熱到200度cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {7 Z1 ^+ f: `( X! J
17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f/ c  o! L4 c7 @1 Z
     至表面呈現金黃色即可
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補充:
3 f6 y: ~8 R- dds-hk.net1.摩佐拉起士Mozzarella Cheesebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T  A! A$ u/ A- l& }  ^2 k
2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
  Z2 k& N( o8 ~3 @4 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.有加酵母的麵糰不適合冷凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @9 T7 K3 |3 p2 }/ F* Y7 n
建議要先烤好放涼再冷凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F; _  Z; `9 [# B9 W0 J4 A& v# u
吃之前再進烤箱烘熱~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E7 S# ^: {0 K5 Q/ L, n, W- r' V' c
冰箱取出先解凍
+ ^* R8 w, |* ?. `$ t! Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源進爐前表面噴點水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u& t/ {" |, Q& g# G, m
約150度c烘烤5-6分鐘ds-hk.net! p/ w! Y; |2 y

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