[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)ds-hk.net( ~2 E+ a: F; h7 c5 Y
; i; ~' |& b7 B% w6 t5 K. l
食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆
& G0 y1 ^3 v8 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 T3 G2 `4 `# R* q* R& O調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% q; ~6 x# s8 G3 i  d( q) t# w

) t! g' m% x) v# |8 lds-hk.net做法:: R( O) {7 h; l" A
: p( m8 o. y# R# d* Z+ U* e
1.香菇先泡水約10分鐘後，取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末備用。☆夜玥論壇ק1 y5 x' {3 R: A% w! o. S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P, r2 q- H( [  D4 T) ~
2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。☆夜玥論壇ק% o4 n# J0 I' w; h- p
6 A, g6 s0 A; \1 v
3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。ds-hk.net  r' n, F0 q$ |( d0 G

6 l  u- c! t" C5 ?! s- [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側，接著放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。
! u/ \9 y/ t3 E0 h4 T# X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u7 k0 C. N# {. a% m" X* j
5.煮沸約300c.c.水，加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡，再取蛋白倒入勾芡，再次攪拌均勻後關火。$ M4 w* {! ]( H4 T) a" K

( L5 _# _6 B3 j! x; R/ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s" R! ^* i+ o9 l* @( Y2 x/ t, z

$ p' T% h, X8 \ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]