[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支☆夜玥論壇ק- T! r2 Y) W' v) A! y, q

# w( Z, b. q: \" V! n1 s7 @ds-hk.net調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許
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6 H) a1 P# p  V$ L! ~1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。
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2.蒜苗斜切絲，辣椒切片，蒜頭切末，薑片切絲，雞蛋打成全蛋液備用。
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3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。☆夜玥論壇ק0 \9 d+ T( S; X. S( t3 V# o
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4.同一鍋中，撒上鹽調味，並將全蛋液淋上西施舌，並加以拌炒。
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5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下，起鍋前，再沿著鍋緣淋上米酒，並撒上少許香油即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i" `9 F% u# L7 a6 B7 R# |$ {

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如果沒有西施舌的話  海瓜子也可以~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z% W6 q+ Z) I0 P- N" r: C8 n
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:14 編輯 ]