泰味打拋肉〔已檢〕
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(1~2人份)) P1 e w' @8 Q3 n
6 C5 E! i$ w# M4 }2 r食材:豬絞肉150克、九層塔3~4根、番茄2顆、紅辣椒2根、青蔥段3~4支、蒜頭4~6瓣、洋蔥1/4個、檸檬半顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~3 ]6 y& B- S6 r3 c% x
) s+ u; L" O9 F( R1 w! {5 S+ Y; x: kds-hk.net調味料:砂糖1小匙、鮮雞粉1小匙、白胡椒粉適量、醬油1小匙、魚露1小匙、蠔油1小匙、味醂1小匙、鹽巴少許、辣豆瓣醬1大匙
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1.九層塔洗淨切碎，番茄洗淨對切1/4大小。蒜頭、洋蔥、青蔥、紅辣椒切末。
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2.起油鍋，蒜末、洋蔥絲、辣椒下鍋爆香。
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3.加50c.c.水，豬絞肉、蔥花大火快炒，至絞肉變色，加魚露、蠔油、味醂拌勻。
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4.加砂糖、鮮雞粉、白胡椒粉、醬油、鹽、辣豆瓣醬，擠少許檸檬汁，拌炒至湯汁收乾。☆夜玥論壇ק7 h: l- R* X: k# \# t/ h& ^
+ R: \5 ^4 r0 c% J+ ^☆夜玥論壇ק5.轉小火後將番茄、九層塔碎末加入鍋中攪拌均勻即完成。
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