多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼
　 ☆夜玥論壇×§. ~* X& H9 u- |; t
材料：☆夜玥論壇×§8 _) N% S2 k; P1 I! t9 N5 A1 W
雞翼1磅調味料:
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯
鹽半茶匙　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 n; h& s. M& J, t0 N! k
做法：# e( K8 d% c- x
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；ds-hk.net7 x; K4 O, U( M# R+ {( q0 f
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
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小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼
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豆豉雞翼煲
　
材料：ds-hk.net+ b" B( t  u* m% z9 L( E- [
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒
3. 薑2片
4. 蔥段1條
5. 原粒豆豉3/4湯匙
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙
2. 酒1/2茶匙
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：
1. 水1/2杯 - M( r/ K3 ]( ?) I! G
2. 鹽1/8茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% P9 l1 O! _5 U3 e1 W: \
3. 糖1茶匙
4. 生抽3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  S2 I6 n( r+ \5 m. j! h8 W
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: s1 i, \0 B  X1 E$ d2 F) i
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 ) ~! C4 f6 o2 `8 x" }1 F
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洋蔥雞翼ds-hk.net! W- `4 `, \2 r8 u4 K1 p
　
材料：/ s/ [% N  R2 Z' x
雞翼、洋蔥醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b7 M! `" ?+ N
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s; P6 U& u- Y3 r3 v5 F
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; _4 f, G$ p# [' D# f  a
2. 再加水醃６小時；& ~; ]9 @/ l' C$ k$ c/ q
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。
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泰國甜酸雞翼
　
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雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z0 T$ G* T/ Z0 M7 e6 U: B
水2湯匙醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k. ^% l( }+ z5 a- }% z
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y# K5 `5 e6 I5 [! J! v
生粉1湯匙☆夜玥論壇×§. m7 Y- C" J8 h( d2 i4 ~
糖少許
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d& L8 ?4 f2 k% ~" @: B
酒1茶匙
做法：☆夜玥論壇×§6 a% t; p" u: P* k1 t$ ?, R
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。☆夜玥論壇×§  z2 u+ u2 k/ L$ U2 \
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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甜蜜蜜雞翼☆夜玥論壇×§* e  R7 m8 I( P3 d7 O( ?! y: I6 t6 e
　 ds-hk.net( S2 x# E8 H/ i! v
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雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙8 L  k, K" E# d. {
生抽約4-5湯匙ds-hk.net; J8 i: D$ y0 K  D
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做法：
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；ds-hk.net2 G! ?; `& Z0 e/ T5 f# a
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。 ds-hk.net4 f& P/ _# z! X2 [8 U2 Z1 n1 c

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瑞士雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U9 l/ I3 f7 i* Q! z  D% t
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材料﹕ds-hk.net+ q+ J8 q- G+ K( G- Y  L2 c6 D
雞中翼12兩
蔥段1條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j) {, f* B3 d  x
花椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K( E3 y0 v" h2 d" }& U* H
薑2片
八角1粒: b- [5 |& D  Z1 k; H7 l/ |
　醃雞料﹕☆夜玥論壇×§) s2 a% t6 K8 p( @
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯
老抽１湯匙
o急汁1 1/2湯匙6 A3 o# }% y  k; C% s1 P6 }
甜豉油4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k: ~3 N7 ~( o0 D
片糖1/2片 3 @2 v' f' R$ [( g- i
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；ds-hk.net' z( t0 \4 g' r$ L0 a0 [, x
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 * O: ?$ e+ T6 w% f8 l  ?  X( ]0 I4 G

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檸汁釀雞翼
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雞翼２０隻☆夜玥論壇×§$ \& Q0 h" s+ _; T/ R+ A
西芹半條
甘荀半條ds-hk.net1 d7 ], h) F% z4 j/ c- E/ \! p
青瓜半條
檸檬汁１湯匙☆夜玥論壇×§5 A, Z0 Q8 z; C! s+ d# e+ u) B
蜜糖１湯匙
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做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。 ; X/ T& E9 G4 P3 e  |
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三杯雞翼☆夜玥論壇×§9 G0 `$ x/ n4 a7 c
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材料：
雞翼中段600克
炒香芝痳少許
薑2片浸汁： ☆夜玥論壇×§" w7 D4 \+ w5 W; m9 \& Y
外國醋1杯
糖1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `4 @% i. a# l. R% f/ b# Y; G
水1杯
鹽1茶匙　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M* L8 I' J: ^
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* w$ ^' \: w6 @# h& K
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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