義大利三層乳酪蛋糕
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義大利三層乳酪蛋糕
, w/ ]3 k! |( O8 y+ W+ I我要介紹一種非常好吃的乳酪蛋糕－『義大利三層乳酪蛋糕』 ds-hk.net; S0 u4 J. T) J$ r. h- f9 C
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 H$ N: |1 o# `: f5 f
摘錄自周淑玲老師的輕鬆茶點一書，值得大家一試喔！
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材料：
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9 Y5 b9 _0 ~ G2 {3 s8 _: V1個8吋圓形的海綿蛋糕〈原味或巧克力味的皆可〉 : b- `9 g# b- x# {. x
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7 d. w1 b4 }" V- mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net. r0 p& x2 W5 |* X! p4 n
480 cc 鮮奶 ☆夜玥論壇ק. X/ W0 E) r# p( L3 A& |8 G
50克玉米粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 p1 A- S. S0 q% O4 ?
320克奶油乳酪〈cream cheese〉
: Y6 U# b3 j! d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區100克白砂糖
# _% W( |/ q* {4 N6 N$ L0 X$ `☆夜玥論壇ק3個蛋黃
1 G5 [; v- S; V5 B/ Z) s6 u |1 ^ds-hk.net320 cc 鮮奶油 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T/ O: R W, y" R) e1 T
咖啡淋汁－
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120 cc 熱開水 ds-hk.net6 o( Z) I; e/ }3 {
4大匙即溶咖啡 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: A. C |# J6 v
50克白砂糖 ds-hk.net/ _2 X$ ~. K' v; m
1大匙蘭姆酒或是咖啡酒
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+ Q& j6 U5 I! Z' R. j! Sds-hk.net模型－ 2個8吋的圓形蛋糕模，內部鋪上錫箔紙備用 ds-hk.net6 j. [5 {' Z2 F$ `) w4 n! q: b
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做法： ☆夜玥論壇ק5 j" u: O, Z3 P5 V. Q
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乳酪餡－
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◎ 準備一
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) P8 {, G8 m4 u$ }: u* u/ C) W# q* B☆夜玥論壇ק個厚底的小鍋子，放入鮮奶、玉米粉先調均勻，用中火一邊煮一邊不停的攪拌直到沸騰且變得非常濃稠〈此步驟要小心喔！很容易燒焦〉。 ☆夜玥論壇ק( D' c" D. u- t4 {' y
離火趁熱依序加入奶油乳酪、白砂糖、蛋黃攪拌均勻，完全拌勻之後稍微放涼備用〈材料要一樣拌勻了再加入第二樣〉。 , Y$ n1 y! k: b: ~" U
◎ 將鮮奶油打至約八分發，分次與放涼的乳酪糊拌勻，放進冰箱裡冷藏備用 - p$ `8 j; P( T/ y7 ^
（乳酪糊一定要完全放涼之後才可與打發的鮮奶油拌勻，否則鮮奶油會融化喔〉。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F7 C# Z9 U. v
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咖啡淋汁－ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _1 p. N+ e* K4 s2 K
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◎ 將所有材料混合均勻。
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備註：此份量有點多，每次我做完都會剩下很多，所以份量可依照自己喜愛咖啡程度的多寡自行調整。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f I' J+ E) Z3 J$ o5 O% e
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◎ 先將海綿蛋糕橫剖成六片，由於切的很薄，有點破碎也沒關係。3 Y% \; j6 C/ y! `- r+ ?# }
5 Z; v" b: e3 }ds-hk.net◎ 先在兩個模型中各放入一片蛋糕片，淋上適量的咖啡淋汁，再各倒入約1/6量的乳酪餡抹平。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ^+ w( k/ H2 ]% [
再依此順序重覆兩次，成為三層的咖啡乳酪蛋糕。最後表面洒上適量的可可粉做為裝飾，
2 u2 U9 n0 `) J( v' j2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 放入冰箱冰至定型即可。
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