[西菜] 義式香料烤旗魚〔已檢〕

(3人份)
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) _% ~/ c0 p  c☆夜玥論壇ק食材:旗魚片300g、紅椒1顆、黃椒1顆、奧勒岡葉20g、檸檬1顆ds-hk.net' j# G5 |  X. z8 \
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調味料:黑胡椒適量、鹽巴適量、白酒適量# n, p, @  {; t: Z- l

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& D& d. V* p2 ], v! h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.把紅椒與黃椒洗淨，切成約3公分大小的塊狀。☆夜玥論壇ק; f; T  R& R2 Q* L
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3.取一電烤盤，抹上一層橄欖油，將紅椒與黃椒烤軟。
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  A- D# F3 R$ l, H  S6 x4 l. y% ads-hk.net4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中，烤至兩面變色後，加入一點白酒提味，等白酒燒乾後起鍋。
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5.取一檸檬切片，在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。
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如果沒有電烤盤，可以用烤箱替代，在烤盤上鋪鋁箔紙，抹橄欖油，設定溫度180度，烤5分鐘即可。
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