[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:
; J2 n" ~5 a# m! v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋粉 180g
8 s  s! a9 V4 R0 u+ s1 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源臭粉 1/4茶匙ds-hk.net& m1 }( U% C3 a$ _
梳打粉 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y  {4 M5 ^2 v
鹼水 1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D% ?6 [8 z! g! V$ a  h2 z8 p( l4 c
粗鹽 1茶匙
1 ?0 d* g& r8 C  K6 H" z% \2 dds-hk.net水 120g-140gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q. B$ ]6 g( e" _) A
中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)☆夜玥論壇ק1 ^6 ~1 j9 R# J9 F# c

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  @- b; W4 x: h: T$ @9 z0 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
5 {" N, i, z. _  h( ]: `/ }5 bds-hk.net高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。
# _- K; @2 L& O5 W  B5 _( Jds-hk.net鹼水、粗鹽、水拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?' M' C+ f* l( j, ~
把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。
! V: \& c' H' }  w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。
7 M( h0 s6 }* g9 F$ m☆夜玥論壇ק再靜止15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F7 u  @; n8 x9 Q; c3 v
把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。
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% g0 E3 C1 w2 L& h7 b5 @, Xds-hk.net灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。
8 q' m/ M3 B' l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區再切成1/2吋寬x2分厚長條。☆夜玥論壇ק. s5 H/ P  ]2 D. N
每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。
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! c& F) c' p! J& Q# E1 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。
1 Y" o1 r( ?! ?7 s, a取出再翻炸一次,即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 j5 t  d# |( F) [
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5 N$ m1 v' m: D6 dds-hk.netp.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。ds-hk.net% N* g+ }* K& o9 Q" M2 ~% ], G# G8 O
    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。
4 w, j/ U! y1 o) S# Q3 _☆夜玥論壇ק    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)ds-hk.net8 C9 _5 X) G8 A9 W
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。
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! q6 B" D1 |; u) S# r* r+ xds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]