涼拌土豆絲
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1.將土豆去皮,切成絲,然後充分沖洗乾淨,再用清水浸沒
- _6 r" Y" y6 s; s" [* k6 `( Mds-hk.net2.把生薑大蒜切成細末,香蔥切成蔥花,香菜切成小段
- U% p( f0 y: q# a& P5 ~$ t- D/ \- N( [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.鍋內澆開水,水開後,放入土豆絲氽斷生(水再次開後,大約13秒左右關火)
& D6 l0 p2 m+ ?/ D4 t0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼,裡面滴幾滴米醋% y' x, O% u! o
5.炒鍋內放花生油,油熱後將生薑大蒜末炸香後關火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {$ g4 o, @ M3 i
6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽,將炸薑蒜的熱油淋在裡面" Z! K, |" P3 D: N3 Z; X
7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽,放在瀝乾水的土豆絲裡
8 D1 x: V g0 `1 _ b8.將各種調料充分與土豆絲拌勻,裝盤或碗,再淋一點蔥蒜油,加點香菜,即可
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ps. 1、土豆最好用刀切成絲,切成絲後馬上洗掉澱粉,浸沒在水里。
( |) \1 Z: A" E- a! h* O D: w☆夜玥論壇ק 2、如果想要爽脆口感,氽水時間不要太長,氽水過後馬上放到寬涼開水里,滴幾醋米醋或白醋。
& G; z. V6 D3 l) sds-hk.net 3、拌土豆絲,想要色澤好,不宜用老陳醋和醬油。
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