糯米肉丸子
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材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( s+ c2 ]) v6 G( `! I+ v f, P
糯米 130克
2 j* Z5 H3 U9 F! t* ~ds-hk.net豬肉餡 200克(略肥)
: C+ @3 y: w: z$ q" Z5 i9 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋 2個
& Z" I! ]& p7 _# z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬油 8毫升
2 W0 T0 G2 ]0 |☆夜玥論壇×§鹽5克ds-hk.net! ?! t6 K! W @+ M8 o2 k' c* w
胡椒粉 1克
5 L. {) }( ^- N0 Z& a1 x+ Qds-hk.net水豆粉(澱粉加水) 30克
4 [, P1 u) J. H. ~, s0 ^8 X9 I! ?/ U7 V) Qds-hk.net蒜末8克
4 r6 i7 H* h6 S2 _☆夜玥論壇×§薑末5克ds-hk.net. j9 t( v7 U9 a/ e2 d: q
清水20毫升
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1.將糯米淘洗乾淨,浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用
) e4 K3 R2 F+ c☆夜玥論壇×§2.豬肉餡裝入攪拌盆內,放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉,少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻
; _$ ]! y: F% k. x* K- n! Q* ~4 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (需要攪拌10分鐘,這樣肉丸才筋道)
- Z8 l# z+ Y! L" Z4 Ads-hk.net3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子,在瀝乾水分的糯米中滾動,直到肉丸上粘滿了糯米,看不見肉餡為止☆夜玥論壇×§) ~7 {1 v$ F* b/ g( G7 e3 P
4.蒸鍋置火上,在蒸鍋中倒足夠的水,將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內,放置入鍋中,用大火蒸35分鐘,待熟後即可
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