紫心蕃薯戚風蛋糕
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18cm戚風模最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ E5 M* x% Q0 z' e: |/ e9 t
蛋黃 3隻
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紫心蕃薯 70g
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: d" s2 X' g, M7 j9 R: d1 I做法:
0 [8 n) Y$ c# v9 h) T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紫心蕃薯蒸熟後去皮,放涼後切成小粒塊狀。
1 v1 Q' ?# {9 S& [( Zds-hk.net將蛋黃加入20g 糖, 打至糖全溶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W: R/ E8 D. s# t R0 ?
加入水及菜油35g再打至全混合。ds-hk.net' w2 q* D8 Y1 R8 Q5 _" M
麵粉過篩, 拌入蛋黃漿內,快手拌勻至不見粉粒。
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蛋白加45g糖打至企身。
T W! j! j' _( `: _5 E. o# w9 k8 hds-hk.net將蛋白分3次拌入蛋黃粉漿內,快手拌勻。ds-hk.net' a5 l" S* r' q |; V. g7 ?
最後加入餘下紫心蕃薯,即倒入戚風模內。
: G0 J2 V6 `8 N" j0 |! ?- l用180℃ 焗35-40分鐘。☆夜玥論壇ק8 ~6 z# X) v6 z9 T# Q w
焗熟後,把它倒扣至全放涼,即可小心取出蛋糕。
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