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[小食] 豬肉乾

豬肉乾

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:小豬夢 您是第1397個瀏覽者
材料:☆夜玥論壇×§; R+ K2 |$ D8 @$ D

. [3 ]! [) J: M4 S5 D* T; w) |☆夜玥論壇×§枚頭攪醉豬肉 800g
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生抽                 3湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ~6 m& x! M* G/ t; u/ y5 A

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蜜糖                 2湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ |0 R$ J; w' V- {6 b

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絡興酒             1湯匙
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鹽                    2茶匙
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黑椒       適量落多少因各人口味
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& n% V! ]7 P5 o! ^& A# g3 f# mds-hk.net做法:
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1. 預熱焗爐200oC
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* }* |/ E# L+ J9 ?6 U/ c! n6 I# f3 l2. 將全部調味料加入枚頭攪醉豬肉內,用同一個方向攪拌至豬肉起膠成一團☆夜玥論壇×§9 q3 B6 s! H$ z. u8 X5 k
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3. 用保鮮紙舖面 放入雪櫃等30分鐘入味.ds-hk.net1 \8 D+ J) x" g2 h+ A

3 ]* p/ [+ A. s6 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 30分鐘後 將適量豬肉倒上牛油紙上,用保鮮紙舖面,用擀麵棍慢慢將豬輾薄,放上焗盤,取走保鮮紙
! i) Z3 |4 ?& o6 P) E3 x1 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z0 v  n9 `$ w  I  V
5. 將爐火調至180 oC,焗15分鐘3 F3 ?/ E) P  C9 N3 u8 `; {

( Z- g$ j9 e5 Y+ r$ f6. 取出,搽上略為稀釋的蜜糖,放入焗爐焗轉150oC 焗多10分鐘
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& D1 ~: \: y* w/ |# w! M% \ds-hk.net小提示 : 如想做型要在剛出爐時拿曲奇模印出想要的型態 如待涼了肉乾會很硬很難做型
' X7 s% y/ m' c. M& `+ U- d3 K另外在第一次焗完取出時 記得要倒掉在牛油紙上的肉汁 不然再放入焗爐焗時會燒焦了 不能吃ds-hk.net5 ]6 V" \* Z! H! V4 B% a

2 b  h) s2 @$ ~2 t0 H3 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區PS,不知道之前有沒有人POST過 但這個是我多次試驗做出來的 很好吃
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' \3 r9 a% S. }- G) x9 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:48 編輯 ]

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好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的

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看起來很好吃!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a$ z* i! g/ j; E! Z! T9 U
有機會想來試試看~超愛吃肉乾的!!

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引用:
原帖由 給朕跪著唱征服 於 2013-7-11 23:09 發表
7 R! ^; [/ r3 Eds-hk.net好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的
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看似很難但其實很易☆夜玥論壇×§; A, J/ G+ u# }
自己做的不會比出面的差 但一定會比出面買的便宜好吃
, Y. g( i3 z% \( [) ~' B8 g2 O: G( {☆夜玥論壇×§期待你的作品bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I8 s* ^8 [; B6 ]

6 ]5 l" K* U9 Xds-hk.net如果想口感好一點可以買豬展搞碎

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咦 平時只會買即食的吃
  U1 m8 Y1 M. ^& x  x☆夜玥論壇×§做的話真的想都沒想過呢2 N# @9 {- n) c
原來還有可以做出來的這麼一回事
+ f. g" R- ~' f0 I/ C  x看來我還真的以為這種東西只能買了orz

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wow,so good,我好like食豬肉乾, 但hk買其實好貴. 不過自己做係平D,但要花好多時間.

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