《蒜頭雞》秋冬美食
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我也不知道蒜頭雞是哪裡的料理,
2 ~: K2 g5 U- ~( a2 i☆夜玥論壇ק第一次吃是在陽明山上,好吃到舌頭都想吞下去
- I$ G1 _/ T K) ~. s. l4 h大約就是全山雞塞了蒜頭下去燉的料理☆夜玥論壇ק0 Z9 ^; V& t& o/ S% m/ G
因為住國外想叫什麼都要自己來,所以就上網研究了各家食譜☆夜玥論壇ק) n$ v/ |% c9 r4 E! A: Y0 C Z
以下是我的家庭簡易版 外加一些可以加減做的筆記
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大雞腿 6隻
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紅棗 三顆ds-hk.net4 J8 U U( F* S: |9 E# j7 @' Z6 m
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鹽 少許
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& _$ P; O: l3 O; H( C( n! W/ F7 ^. [☆夜玥論壇ק1 雞腿川燙後冷水冲一下放涼ds-hk.net+ U5 s/ l* c$ S4 N4 \8 N
》如果省略肉質會比較鬆 皮比較爛 湯上渣也比較多
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3 電鍋煮40分鐘☆夜玥論壇ק* U/ i u: X; u1 m
4 加鹽上桌 (其實一開始就加也可以 不要加過頭就好)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c2 ]+ V& `; U, i [; U
# g( D; P; H/ v如果有剩可以把雞腿撈出來分開冰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x6 C% B$ A: Y" T' Z) U2 [4 f
在爐上重熱時可以湯滾了再加肉ds-hk.net' J! e; Z% \2 l$ o$ v- `7 F
這樣就不會柴掉了
! I3 g6 K: W& l9 E4 G6 S! j4 U☆夜玥論壇ק我不知道怎麼發圖... 就這樣試試吧∼