馬卡龍
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材料 :
% B) t, e/ l+ p" l3 }1 s, h蛋白 25g
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糖霜 40g
5 [' r1 z \; A9 I" W* D* b0 G杏仁粉 30g
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1.先將蛋白打15秒至起泡，然後將砂糖一半份量加入，打30秒，再落餘下一半，打至拉起時不向下彎☆夜玥論壇ק3 D) o5 _) V" P8 P. n/ t* X
7 ~/ x* v- W9 q2 W" ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.杏仁粉＋糖霜＋可可粉(或不同顏色的食用色粉） 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀，加入唧袋中
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下，唧出一個個馬卡龍，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- }7 z+ v; n9 @4 j
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直至表面不黏手，這點非常重要，有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦，確定不黏手就可入爐。
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